凱氏定氮法是將含氮有機(jī)物轉(zhuǎn)變?yōu)闊o機(jī)氮硫酸銨來進(jìn)行檢測(cè)，得到含氮量的測(cè)定值乘以一定系數(shù)得出蛋白質(zhì)含量。此方法被定為食品中蛋白質(zhì)含量測(cè)定的現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)際通行的測(cè)定方法，而KN580凱氏定氮儀正是根據(jù)凱氏定氮法原理設(shè)計(jì)的全自動(dòng)化測(cè)氮蒸餾系統(tǒng)，可用于氮或蛋白質(zhì)含量的測(cè)定。具備餾出液溫度檢測(cè)功能，避免餾出液溫度過高造成氨揮發(fā)。
阿爾瓦全自動(dòng)國(guó)產(chǎn)凱氏定氮儀KN580技術(shù)參數(shù)：
1. 測(cè)定范圍：0.1-250mgN(毫克氮)
2. 測(cè)定速度：3--8分鐘/樣品
3. 滴定精度：粗滴定1μl/步
4. 測(cè)定樣品重量：固體≤5g；液體≤20mL
5. 重現(xiàn)性：0.5%相對(duì)誤差
6. 回收率：99.5%以上(1-220mgN)
7. 自動(dòng)加水稀釋、自動(dòng)加堿、自動(dòng)加硼酸、蒸餾、滴定和計(jì)算，可編程控制
8. 自動(dòng)滴定：符合AOAC標(biāo)準(zhǔn)的顏色終點(diǎn)判斷方法
9. 數(shù)據(jù)存儲(chǔ)：1000套
10. 方案存儲(chǔ)：500個(gè)
11. 功率：1400W 工作電壓: AC220V 50Hz
12. 體積：500mm×410mm×850mm
13. 重量：40KG
阿爾瓦全自動(dòng)國(guó)產(chǎn)凱氏定氮儀KN580性能特點(diǎn)：
1. 全自動(dòng)化檢測(cè)過程：稀釋、加堿、加酸、蒸餾、滴定、結(jié)果計(jì)算和打印輸出全自動(dòng)完
成，無需人工干預(yù)；
2.*的樣品稀釋和加堿方法，可根據(jù)用戶樣品的不同進(jìn)行任意設(shè)置，zui大程度防止樣品
爆沸現(xiàn)象的發(fā)生，提高測(cè)定精度；
3. *的堿泵防結(jié)晶技術(shù)，*杜絕堿泵結(jié)晶問題，zui大限度的提高儀器的可靠性；
4. 蒸汽流量可自動(dòng)調(diào)節(jié)，更好的達(dá)到蒸餾效果，確保實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性；
5. 內(nèi)置多重安全保護(hù)：消化管在位檢測(cè)、安全門、冷凝水檢測(cè)、蒸汽發(fā)生器過熱、
過壓保護(hù)、液位檢測(cè)等多重智能保護(hù)確保儀器和操作人員的安全；
6. 所有管路和動(dòng)作元件采用防腐材料，精工打造，減少維護(hù)費(fèi)用，提高儀器壽命；
7. 采用大屏幕觸摸LCD,配合類Windows操作界面簡(jiǎn)單易用；
8. 強(qiáng)大的實(shí)驗(yàn)配置系統(tǒng)和自學(xué)習(xí)功能，滿足各類實(shí)驗(yàn)要求；
9. 國(guó)家認(rèn)可的認(rèn)證方法：滴定方法符合AOAC、EPA、Din、ISO等認(rèn)證方法，滴定
采用國(guó)家認(rèn)可滴定法
