多功能食品安全快速篩檢系統(tǒng)：為集成化食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬等項(xiàng)目的快速定性定量檢測(cè)。

1.儀器配置

1.1整套系統(tǒng)應(yīng)至少包含檢測(cè)主機(jī)、配件工具、耗材、試劑和軟件系統(tǒng)。

1.2檢測(cè)主機(jī)：

一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，并可通過(guò)同一窗口直觀顯示檢測(cè)結(jié)果。

1.3配件工具：需包含但不限于以下配件工具

1.5 軟件系統(tǒng)：儀器要求自主生產(chǎn)開發(fā)，軟件需擁有自主著作權(quán)和軟件產(chǎn)品證書。

2.技術(shù)參數(shù)

2.1 工作條件

2.1.1 工作溫度：5℃-40℃

2.1.2 工作濕度：濕度≤80%

2.1.3 儀器重量：約5 kg（基本配置條件下），便于工作人員外出攜帶。

2.1.4 箱體：便攜一體式手提箱、能防水抗壓，優(yōu)良的電磁屏蔽性和導(dǎo)熱性，攜帶方便。

2.1.5 工作電源：自帶的電源適配器安全穩(wěn)定，也可使用車載直流電源（12V）；內(nèi)置可充電鋰電池，保證儀器在無(wú)電源工作環(huán)境下，工作時(shí)間不低于3小時(shí)。

2.1.6 一體式電腦控制，無(wú)需外接電腦，便于檢測(cè)結(jié)果的自動(dòng)化處理，保證系統(tǒng)的穩(wěn)定性與安全性。安卓5.0以上操作系統(tǒng)，主頻四核1.66GHz以上，能耗≤15W，內(nèi)存≥2GB，硬盤≥32G，10英寸彩色液晶觸控顯示屏，分辨率≥1960*1200像素。

2.1.7 數(shù)據(jù)接口：配備多種通訊接口，如USB、藍(lán)牙、Wifi等，能實(shí)現(xiàn)無(wú)線上網(wǎng)和數(shù)據(jù)傳輸功能。

2.1.8 內(nèi)置高速熱敏打印機(jī)，可實(shí)時(shí)打印檢測(cè)結(jié)果。

2.2 技術(shù)要求

2.2.1儀器具有檢測(cè)模塊狀態(tài)指示燈，直觀顯示檢測(cè)模塊工作是否正常。

2.2.2儀器能夠開機(jī)自檢，自動(dòng)校準(zhǔn)。所有檢測(cè)數(shù)據(jù)能夠?qū)崿F(xiàn)儀器自動(dòng)比對(duì)，檢測(cè)結(jié)果可存儲(chǔ)與下載，上傳與導(dǎo)入?？勺詣?dòng)生成檢測(cè)報(bào)告，檢測(cè)報(bào)告可以根據(jù)實(shí)際需要，進(jìn)行編輯、打印。

2.2.3儀器要求內(nèi)建檢測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)，檢測(cè)數(shù)據(jù)可實(shí)現(xiàn)手動(dòng)或者自動(dòng)上傳。能夠通過(guò)網(wǎng)絡(luò)與現(xiàn)有監(jiān)管信息系統(tǒng)對(duì)接，實(shí)時(shí)傳輸檢測(cè)數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與分析功能。

2.2.4 軟件操作系統(tǒng)簡(jiǎn)單，適合非專業(yè)人員使用。系統(tǒng)需隨機(jī)附帶標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)操作流程。

2.2.5檢測(cè)項(xiàng)目能夠擴(kuò)充，儀器能夠?qū)崿F(xiàn)軟件自動(dòng)升級(jí)，可根據(jù)實(shí)際檢測(cè)需求增加或升級(jí)檢測(cè)項(xiàng)目。

2.3 技術(shù)指標(biāo)

一體化主機(jī),至少應(yīng)包含分光光度計(jì)檢測(cè)模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊。

2.3.1 分光光度計(jì)檢測(cè)模塊

2.3.1.1 檢測(cè)能力：可檢測(cè)食品中常見的農(nóng)藥殘留、濫用添加、非食用化學(xué)物質(zhì)等指標(biāo)。

2.3.1.2 具有10個(gè)檢測(cè)通道，至少包含410、440、520、540、595、660nm 6個(gè)波長(zhǎng)光源。

2.3.1.3 電流穩(wěn)定性：≤±1%T/3 min。

2.3.1.4 透射比準(zhǔn)確度：≤±1%T。

2.3.1.5 透射比重復(fù)性：≤±1%T。

2.3.1.6 線性誤差：≤±5%。

2.3.1.7 絕緣電阻：＞20 MΩ。

2.3.2 膠體金免疫層析檢測(cè)模塊

2.3.2.1 檢測(cè)能力：可檢測(cè)食品中常見的獸藥殘留、生物毒素、違禁添加等。

2.3.2.2 掃描檢測(cè)精度 CV≤2.0%。

2.3.2.3 探測(cè)器: 精度準(zhǔn)CCD，像素不低于300萬(wàn)。

2.3.2.4 檢測(cè)方式：反射式。

2.3.2.5 光源: 分布式光源。

2.3.3 多通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊

2.3.3.1 檢測(cè)能力：可檢測(cè)蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。

2.3.3.2 檢測(cè)通道10個(gè)。

2.3.3.3 電流穩(wěn)定性：≤±1%T/3 min。

2.3.3.4 透射比準(zhǔn)確度：≤±1%T。

2.3.3.5 透射比重復(fù)性：≤±1%T。

2.3.3.6 線性誤差：≤±5%。

2.3.3.7 絕緣電阻：＞20 MΩ。

2.3.4 系統(tǒng)軟件

系統(tǒng)軟件需包含檢測(cè)管理、操作幫助、數(shù)據(jù)管理、報(bào)表管理和檢測(cè)項(xiàng)目管理功能，儀器系統(tǒng)能夠與信息平臺(tái)系統(tǒng)連接。

2.3.5.1 檢測(cè)管理：全中文自動(dòng)辨識(shí)軟件，檢測(cè)項(xiàng)目類別清晰，軟件操作簡(jiǎn)單，檢測(cè)數(shù)據(jù)能夠自動(dòng)辨識(shí)，直接顯示檢測(cè)結(jié)果。

2.3.5.2 操作幫助：檢測(cè)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化，具有培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)功能，技術(shù)支持工程師提供現(xiàn)場(chǎng)或或遠(yuǎn)程協(xié)助，解決技術(shù)問(wèn)題。

2.3.5.3 數(shù)據(jù)管理：檢測(cè)數(shù)據(jù)自動(dòng)辨識(shí)、檢測(cè)結(jié)果自動(dòng)上傳、檢測(cè)數(shù)據(jù)查詢、統(tǒng)計(jì)與分析、備份和轉(zhuǎn)存等功能。

2.3.5.4 報(bào)表管理：報(bào)表內(nèi)容可編輯，報(bào)表可另存為電子文檔，打印類型可選擇。

2.3.5.5 檢測(cè)項(xiàng)目管理：檢測(cè)項(xiàng)目能夠擴(kuò)充，根據(jù)實(shí)際檢測(cè)需求遠(yuǎn)程在線升級(jí)。

2.3.5 信息化平臺(tái)

信息化平臺(tái)需包含：任務(wù)管理、數(shù)據(jù)管理、用戶管理和法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)功能。

2.3.6.1任務(wù)管理：任務(wù)下達(dá)、接收、任務(wù)查看等功能。

2.3.6.2數(shù)據(jù)管理：數(shù)據(jù)查看、按不同類型查詢和統(tǒng)計(jì)等功能。

2.3.6.3用戶管理：儀器設(shè)置、權(quán)限管理等信息的維護(hù)。

2.3.6.4法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)：相關(guān)的政策法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（≥100個(gè)）等.

3.檢測(cè)項(xiàng)目

可實(shí)現(xiàn)非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬等項(xiàng)目的快速定量定性檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目不低于50種（見下表），所有檢測(cè)項(xiàng)目均可在25分鐘內(nèi)完成檢測(cè)。

3.1 分光光度計(jì)檢測(cè)模塊檢測(cè)項(xiàng)目