武漢學(xué)校食堂可傾式電加熱夾層鍋廠家 我公司夾層鍋采用304不銹鋼，夾層鍋鍋體結(jié)構(gòu)精細(xì)、加熱速度高效、環(huán)保節(jié)能、安裝方便。
我公司生產(chǎn)的夾層鍋類型主要有蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋。廠家夾層鍋規(guī)格：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L 產(chǎn)品發(fā)往全國市場(chǎng)！我公司除了生產(chǎn)各種類型夾層鍋，還專業(yè)生產(chǎn)滾揉機(jī)、蔬菜清洗機(jī)等專業(yè)設(shè)備。主要用于食品的蒸煮、清洗、加工。歡迎前來選購！
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蒸汽夾層鍋分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
5、按材質(zhì)方式分為：不銹鋼夾層鍋、碳鋼夾層鍋；
夾層鍋的特點(diǎn)——
1、以蒸汽、燃?xì)?、?dǎo)熱油為熱源，價(jià)格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高。
2、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。
3、提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
4、具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修等特點(diǎn)。
夾層鍋適用范圍——
1、糖果、糕點(diǎn)、蜜餞、果醬、飲料、果汁、乳品與罐頭等食品加工。
2、釀造、制藥、制酒與日用化工等行業(yè)。
3、物料融化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。
4、夾層鍋也適用于大型賓館、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)*、大專院校食堂作為蒸煮、熬湯、燒菜之用。
公司生產(chǎn)的夾層鍋在工作中的應(yīng)用——
1、使用蒸氣壓力，不得長時(shí)間超過定額工作壓力。
2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；
3、如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
4、對(duì)安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。炒鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。
5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
6、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；
